Торт с вишневым вареньем, маком и взбитыми сливками
- Калорийность блюда: 507 ккал *
- Содержит жиров: 26 грамм
- Содержит белков: 14 грамм
- Содержит углеводов: 53 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 10 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Торт с вишневым вареньем, маком и взбитыми сливками:
Сливки 35%-ные
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мак измельчить в блендере, залить кипятком и оставить на 10 минут.
ШАГ 2 Желтки отделить от белков.
ШАГ 3 Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
ШАГ 4 Желтки с сахаром взбить миксером в светлую воздушную массу.
ШАГ 5 Муку смешать с крахмалом, просеять через сито, добавить желтки. Полученную массу медленно взбить до однородной консистенции.
ШАГ 6 Мак отжать и добавить в желтки с мукой. Сюда же добавить мускатный орех и белки. Все осторожно перемешать.
ШАГ 7 Смазать сливочным маслом разъемную форму, выложить в нее тесто и выпекать в течение 30 минут в разогретой духовке.
ШАГ 8 Сливки взбить.
ШАГ 9 Готовый торт разрезать вдоль на 2 коржа, один из них щедро смазать вареньем. Накрыть вторым коржом и распределить оставшееся варенье по его поверхности.
ШАГ 10 Украсить взбитыми сливками.
Теги:
Вишневое варенье Куриное яйцо Пшеничная мука Сахар Мак Крахмал Сливочное масло Молотый мускатный орех Соль Выпечка и десерты Европейская кухня Торты
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.