Банановый пирог-перевертыш с карамелью

ШАГ 1 5 бананов размять вилкой.

ШАГ 2 Добавить 3 яйца, 100 г сахара, подсолнечное масло, корицу. Перемешать всё до однородного состояния.

ШАГ 3 Постепенно добавить муку и выместить густое вязкое тесто.

ШАГ 4 В сотейнике растопить сливочное масло, добавить коричневый сахар, перемешать и сварить карамель.

ШАГ 5 Разогреть духовку до 180 градусов.

ШАГ 6 Порезать два банана кружочками.

ШАГ 7 В форму вылить карамель, аккуратно что бы не обжечься, распределить по поверхности кружочки бананов.

ШАГ 8 Залить всё тестом.

ШАГ 9 Поставить в духовку на 50 минут. Проверить готовность лучинкой.

ШАГ 10 Дать пирогу остыть, проверить не прилип ли он к бортам. Накрыть тарелкой, перевернуть.

ШАГ 11 Порезать на порции и подавать с мороженным.