Классический брауни с темным шоколадом и орехами

ШАГ 1 В глубокой емкости поломать мелко шоколад, поделить на кусочки масло и растопить вместе в микроволновке на маленькой мощности, периодически проверяя и перемешивая смесь.

ШАГ 2 Пока масло и шоколад смешивается, измельчить орехи, размолоть кофе и просеять его вместе с мукой.

ШАГ 3 В миксере взбить яйца с сахаром и ванилью в посветлевшую, увеличенную в объеме, пышную массу.

ШАГ 4 Частями вмешать сахарно-яичную смесь в шоколадно-масляную.

ШАГ 5 Добавить муку, орехи, тщательно перемешать.

ШАГ 6 Выложить тесто в форму и поставить запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

ШАГ 7 После выпекания достать брауни из формы, дать остыть и далее разрезать на квадратные кусочки. Перед подачей идеально разогреть в духовке или микроволновке и добавить мороженое.