Капкейки со сметанным кремом
- Калорийность блюда: 314 ккал *
- Содержит жиров: 20 грамм
- Содержит белков: 4 грамм
- Содержит углеводов: 29 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Капкейки со сметанным кремом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Взбить яйца с сахаром до полного его растворения.
ШАГ 2 Добавить сливочное масло комнатной температуры (либо разогретое в микроволновке на протяжении 30 секунд) и снова взбить все до образования однородной массы.
ШАГ 3 Просеять муку вместе с разрыхлителем и ввести в яично-масляную смесь. Перемешать.
ШАГ 4 Добавить лимонный сок.
ШАГ 5 Формочки для капкейков смазать сливочным маслом.
ШАГ 6 Выпекать при 180 градусах 20–25 минут.
ШАГ 7 Для сметанного крема взять сметану и взбить ее блендером на протяжении минуты.
ШАГ 8 Добавить загуститель для сметаны и продолжать взбивать до его растворения. Далее ввести сахарную пудру или сахар. Взбить.
ШАГ 9 Оставить крем на 10 минут для большего загустения.
ШАГ 10 Декорировать остывшие капкейки сметанным кремом. Можно добавить краситель и часть капкейков сделать цветными. Украсить на свой вкус.
