Блинчики креп-сюзетт
- Калорийность блюда: 606 ккал *
- Содержит жиров: 39 грамм
- Содержит белков: 12 грамм
- Содержит углеводов: 53 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Блинчики креп-сюзетт:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Желтки взбить с 40 граммами сахара в пышную бледную массу. Добавить молоко, 60 мл растительного масла, вмешать муку и соль.
ШАГ 2 Белки взбить в пену, добавить в желтковую массу, перемешать.
ШАГ 3 Разогреть на сковороде растительное масло и пожарить из получившегося теста тонкие блинчики.
ШАГ 4 Для соуса сливочное масло растопить на среднем огне, добавить сахар, размешать и влить апельсиновый сок. Продолжать варить, помешивая, пока соус не начнет густеть.
ШАГ 5 Блины свернуть треугольниками и выложить в соус. Прогревать 1 минуту и переложить на тарелку. Полить оставшимся соусом.
