Песочные пирожные со сливой

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты. Сливочное масло предварительно подморозить в морозилке. Разогреть духовку до 180 градусов.

ШАГ 2 В кухонный комбайн положить масло, добавить 200 грамм сахара, 600 грамм муки, яйца, разрыхлитель и соль.

ШАГ 3 Включить комбайн и мешать до тех пор, пока не получится крошка. Убрать ее в холодильник, пока готовится начинка.

ШАГ 4 Сливы разрезать пополам и удалить косточки.

ШАГ 5 Нарезать сливы мелкими кубиками.

ШАГ 6 Смешать сливы с сахаром, лимонным соком и оставшейся мукой.

ШАГ 7 Противень застелить пекарской бумагой, выложить на нее половину подготовленной крошки.

ШАГ 8 На крошку выложить сливовую начинку.

ШАГ 9 Сверху распределить оставшуюся крошку и отправить в духовку на 40 минут или до золотистого цвета.

ШАГ 10 Дать полностью остыть и нарезать на порционные пирожные.