Шарлотка из тыквы

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты для шарлотки из тыквы.

ШАГ 2 Мякоть тыквы выложить в сотейник или кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрывала кусочки, поставить на огонь и варить до мягкости.

ШАГ 3 Из готовой тыквы слить воду, сохранив стакан отвара, он может пригодиться для пюре. Пробить тыкву блендером до однородного пюре, при необходимости добавить немного тыквенного отвара. Дать пюре остыть.

ШАГ 4 Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и специи.

ШАГ 5 С помощью миксера взбить яйца с сахаром до растворения сахара.

ШАГ 6 Добавить к яйцам пюре и растительное масло, перемешать.

ШАГ 7 Соединить яичную и мучную смеси, перемешать до однородного теста.

ШАГ 8 Яблоки очистить от кожуры и нарезать их крупными кусочками, вырезав сердцевину.

ШАГ 9 Выложить яблоки в тыквенное тесто и перемешать лопаткой.

ШАГ 10 Переложить тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпечки и отправить в духовку, разогретую до 170 градусов, на час.

ШАГ 11 Готовую шарлотку с тыквой немного остудить и подавать к чаю.