Амаретти
- Калорийность блюда: 406 ккал *
- Содержит жиров: 23,7 грамм
- Содержит белков: 14,8 грамм
- Содержит углеводов: 39,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Амаретти:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Белки отделяем от желтков, соединяем с сахарной пудрой, взбиваем миксером до устойчивых пиков. Аккуратно соединяем взбитые белки с миндальной мукой и эссенцией, перемешиваем.
ШАГ 2 С помощью кондитерского мешка или ложки отсаживаем на противень массу диаметром 4-5 см. Необходимо оставлять 2-3 см. между печеньями, что бы печенья не слились между собой.
ШАГ 3 Сверху чуть-чуть присыпаем миндальными листочками
ШАГ 4 Выпекаем в предварительно разогретой до 170 гр духовке в течение 20 мин.
