Гозинаки
- Калорийность блюда: 2021 ккал *
- Содержит жиров: 163 грамм
- Содержит белков: 39 грамм
- Содержит углеводов: 119,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Гозинаки:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Грецкие орехи слегка обжариваем на сковороде — без масла, без всего, как семечки.
ШАГ 2 В кастрюлю вливаем мед и доводим его до кипения, но не кипятим. Даем меду остыть и снова доводим до кипения.
ШАГ 3 Выкладываем на кальку орехи, снова доводим мед до кипения и заливаем им орехи. Аккуратно выравниваем полученную массу деревянной ложкой. Когда мед начнет остывать, нарезаем гозинаки на ромбики — если этого не сделать сейчас, потом их придется ломать.
