Пряная закуска из арбузных корок
- Калорийность блюда: 350 ккал *
- Содержит жиров: 1,4 грамм
- Содержит белков: 4,7 грамм
- Содержит углеводов: 81,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Пряная закуска из арбузных корок:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Порежьте арбузные корки (только белую часть, не зеленую) на очень тонкие полоски и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Варите 3 минуты, слейте.
ШАГ 2 В сковороде смешайте сахар, уксус, горчицу, куркуму, имбирь, соль и семена сельдерея. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 2 минуты, помешивая. Добавьте арбузные корки и готовьте, не накрывая крышкой, 30 минут, пока вся жидкость не выпарится. Охладите и переложите в контейнер.
