Цукини на гриле с мятой, чесноком и лимоном
- Калорийность блюда: 137 ккал *
- Содержит жиров: 11 грамм
- Содержит белков: 4,6 грамм
- Содержит углеводов: 6,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Цукини на гриле с мятой, чесноком и лимоном:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте гриль или мангал.
ШАГ 2 Порежьте кабачки вдоль на тонкие 5мм ломтики. Переложите в миску и аккуратно перемешайте с измельченным чесноком и половиной оливкового масла.
ШАГ 3 Выложите на решетку и жарьте примерно 5 минут до мягкости и золотистой корочки, переворачивая.
ШАГ 4 Тем временем, выжмите сок из лимона и натрите цедру. Мелко нарежьте чили, очистив от косточек.
ШАГ 5 Переложите кабачки на тарелку, сбрызните лимонным соком и посыпьте цедрой и чили. Сбрызните оставшимся оливковым маслом и оставьте остывать.
ШАГ 6 Перед подачей посыпьте пармезаном и нарезанной мятой. Посолите по вкусу.
