Жареный шпинат с изюмом, чесноком и кедровыми орешками
- Калорийность блюда: 428 ккал *
- Содержит жиров: 34,6 грамм
- Содержит белков: 9,5 грамм
- Содержит углеводов: 20,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Жареный шпинат с изюмом, чесноком и кедровыми орешками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Переложите изюм в миску и залейте горячей водой. Оставьте на 15 минут, затем слейте и просушите бумажным полотенцем.
ШАГ 2 Хорошо промойте шпинат и не вытирайте. Выложите мокрые листья в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Накройте крышкой и готовьте, иногда помешивая, 3-4 минуты, пока листья на обмякнут. Переложите в дуршлаг и ложкой отожмите лишнюю влагу. Мелко нарежьте.
ШАГ 3 Разогрейте оливковое масло в воке на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок, орешки и изюм. Подрумяньте 3-4 минуты. Увеличьте огонь, добавьте шпинат и готовьте, помешивая, еще минуту. Посолите и поперчите, сразу подавайте.
