Креветки-бабочки
- Калорийность блюда: 1060 ккал *
- Содержит жиров: 90,7 грамм
- Содержит белков: 39,1 грамм
- Содержит углеводов: 20 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Креветки-бабочки:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Креветки избавить от панцирей, оставив хвосты. Разрезать креветки вдоль на половинки, удалив из спины пищевод.
ШАГ 2 Замариновать на полчаса в смеси соевого соуса, щепотки соли, щепотки перца, хереса и кукурузной муки.
ШАГ 3 Раскалить в сковороде вок растительное масло до кипения.
ШАГ 4 Взбить яйца. Обвалять половинку креветки сначала во взбитых яйцах, потом в хлебных крошках, опустить в раскаленное мало и жарить до тех пор, пока крошки на креветке не покроются коричневой корочкой.
ШАГ 5 Обсушить готовые креветки на бумажной салфетке.
ШАГ 6 Подавать их можно без всяких премудростей. Или с бальзамическим уксусом, листьями кинзы и лимонным соком.
