Фаршированные помидоры в слоеном тесте
- Калорийность блюда: 788 ккал *
- Содержит жиров: 52,4 грамм
- Содержит белков: 22,8 грамм
- Содержит углеводов: 56,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Фаршированные помидоры в слоеном тесте:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 200 градусов.
ШАГ 2 Срежьте макушки у помидоров и аккуратно вычистите мякоть и семена. Просушите внутри.
ШАГ 3 Раскатайте тесто в прямоугольник и разрежьте на 6 квадратов. Выложите каждый кусок в формочки для маффинов и плотно прижмите, аккуратно расправив края.
ШАГ 4 Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные лук и сельдерей и обжарьте до мягкости 3–5 минут.
ШАГ 5 Очистите сосиски от оболочек. Добавьте фарш в сковороду и обжарьте 10 минут, помешивая. Снимите с огня и вмешайте сыр и петрушку.
ШАГ 6 Наполните помидоры начинкой и выложите в формочки из теста.
ШАГ 7 Слегка взбейте сливки с яйцом и смажьте тесто. Заверните треугольные края слегка кверху, но не прижимайте и не скрепляйте.
ШАГ 8 Отправьте в духовку на 15 минут до золотистого цвета теста. Охладите 10 минут и подавайте.
