Закуска из цукини и тыквы с мятой
- Калорийность блюда: 603 ккал *
- Содержит жиров: 18,7 грамм
- Содержит белков: 24,1 грамм
- Содержит углеводов: 126,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Закуска из цукини и тыквы с мятой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте половину оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте примерно 2 минуты до прозрачности лука.
ШАГ 2 Слегка увеличьте огонь и добавьте оставшееся масло, нарезанные небольшими кусочками цукини и тыкву, красный перец хлопьями. Готовьте, помешивая, до мягкости и румяной корочки овощей примерно 5 минут.
ШАГ 3 Снимите с огня и вмешайте лимонный сок, посолите и поперчите.
ШАГ 4 Переложите в сервировочную миску и посыпьте мятой. Сразу подавайте.
