Запеченный сладкий перец
- Калорийность блюда: 240 ккал *
- Содержит жиров: 15,2 грамм
- Содержит белков: 4,4 грамм
- Содержит углеводов: 21,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Запеченный сладкий перец:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Помойте и посушите перцы, разложите их на противне прямо с хвостиками, сбрызнете немного оливковым маслом и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до характерного подкопчения 40–50 минут. Достаньте из духовки и дайте немного остыть.
ШАГ 2 Очистите перцы от внешней пленки и внутренностей, нарежьте полосками, раздавите чеснок, добавьте сок лимона, уксус, травы, сахар, соль (можно заменить соевым соусом) и перец.
ШАГ 3 Дайте настояться пару часов.
