Рулетики из кабачков с мясной начинкой
- Калорийность блюда: 427 ккал *
- Содержит жиров: 23,8 грамм
- Содержит белков: 19,4 грамм
- Содержит углеводов: 33,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Рулетики из кабачков с мясной начинкой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Кабачки натереть на крупной терке
ШАГ 2 Смешать кабачки с яйцами, мукой, зеленью и специями.
ШАГ 3 В сковороду налить масло, выложить получившуюся смесь и испечь блинчик, обжаривая с двух сторон. Готовые блинчики отложить в сторону.
ШАГ 4 Для начинки на сковороде обжарить репчатый лук, добавить шампиньоны, фарш, специи и тушить до готовности.
ШАГ 5 На остывший кабачковый блинчик разложить начинку, сверху посыпать тертым сыром и свернуть в рулет.
ШАГ 6 Подавать на стол, нарезав небольшими кусочками.
