Баба гануш
- Калорийность блюда: 147 ккал *
- Содержит жиров: 12,1 грамм
- Содержит белков: 1,9 грамм
- Содержит углеводов: 7,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Баклажаны положить в форму, наколоть вилкой и испечь.
ШАГ 2 После того, как остынут, снять кожицу и нарезать на маленькие квадратики.
ШАГ 3 Мелко-мелко нарезать помидор и перец.
ШАГ 4 Добавить нарезанную петрушку, лук и мелко измельченный чеснок.
ШАГ 5 Добавить масло, pomegranate molasses, соль, соус барбекю (для тех, кто делает баклажаны не на гриле, для придания вкуса и запаха гриль) , зерна граната, соль.
ШАГ 6 Все перемешать и готово. Подавать с лавашом.