Антипасти из баклажанов с цветной капустой
- Калорийность блюда: 780 ккал *
- Содержит жиров: 66,2 грамм
- Содержит белков: 9,9 грамм
- Содержит углеводов: 38,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Антипасти из баклажанов с цветной капустой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Баклажан нарезать на кольца 1,5 см, посыпать крупной солью и оставить на 30 минут. Промыть и высушить на бумажном полотенце.
ШАГ 2 Все овощи нарезать примерно на одинаковые кусочки (не мелко). Чеснок оставить в кожуре.
ШАГ 3 Смешать ингредиенты соуса (оливковое масло, мед, соль, перец) и полить овощи. Хорошо перемешать руками.
ШАГ 4 Переложить в смазанную форму, накрыть плотно фольгой, в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
ШАГ 5 Поднять температуру до 200, снять фольгу и подержать еще 15–20 минут, до готовности овощей.
ШАГ 6 Подавать горячими или теплыми.
