Цветная капуста в быстром маринаде
- Калорийность блюда: 360 ккал *
- Содержит жиров: 26 грамм
- Содержит белков: 4,4 грамм
- Содержит углеводов: 28,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Цветная капуста в быстром маринаде:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Отварите цветную капусту до мягкости 2—4 минуты. Шумовкой извлеките капусту и поместите в миску с ледяной водой; дайте остыть. Повторите те же действия с болгарским перцем. Слейте воду и переложите овощи в миску, добавьте изюм, острый перец и лук.
ШАГ 2 Нагрейте масло в сковороде на сильном огне и добавьте чеснок. Обжарьте до золотистого цвета 10—12 минут. Добавьте уксус, сахар, перец и лавровый лист; доведите до кипения. Варите до растворения сахара 1—2 минуты. Добавьте орегано и тимьян; вылейте смесь в миску с овощами, перемешайте, потряхивая миску. Подавайте блюдо охлажденным.
