Легкая закуска с творогом, грейпфрутом и черным перцем

Часто хочется чего-то эдакого в меню, не добывая при этом перо из хвоста совы или коготь дракона. Игры в изысканность на уставшей кухне. Здесь на помощь придут необычные сочетания.
Наверное, сюда просился бы благородный сыр голубых пород или греческий фета, но в холодильнике был самый обычный домашний творог, который хотелось интересно съесть к зеленому чаю. Замечательный легкий перекус, можно к кофе, можно к чему-то посытнее. Учитывая, что грейпфрут считается помощником в жиросжигании, то такой салат при правильной жирности творога можно назвать диетическим.
Источник рецепта сайт Быстроборщ