Тартар из лосося с малосольным огурцом
- Калорийность блюда: 131 ккал *
- Содержит жиров: 6 грамм
- Содержит белков: 18 грамм
- Содержит углеводов: 1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Тартар из лосося с малосольным огурцом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Филе лосося нарезать кубиком со стороной 5-6 мм. Соевые бобы опустить в кипяток на 10-15 секунд, откинуть на дуршлаг и опустить под струю холодной воды на 20 секунд, очистить от шкурки. На украшение оставить 1-2 стручка. Лук-резанец мелко нарезать.
ШАГ 2 Малосольный огурец очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Смешать все ингредиенты.
ШАГ 3 Смешать оливковое масло и сок лайма, полить смесью, украсить бобами и водорослями хияши.
