Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками
- Калорийность блюда: 120 ккал *
- Содержит жиров: 1,4 грамм
- Содержит белков: 2 грамм
- Содержит углеводов: 28,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
3 часа
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 С яблок снять кожицу и удалить сердцевину, нарезать на мелкие кусочки.
ШАГ 2 Снять с капусты верхние листья, удалить кочерыжку, нашинковать. Заправить солью и перцем.
ШАГ 3 В кастрюлю положить слой нашинкованной капусты, затем слой рубленного лука и яблок, посыпанных измельченным чесноком, натертым мускатным орехом, корицей, гвоздикой и сахаром. Продолжать выкладывать слои, пока ингредиенты не закончатся.
ШАГ 4 Влить винный уксус и разложить кусочки масла. Закрыть крышкой и тушить в духовке при 150 градусах в течение 2-2,5 часов, изредка перемешивая.
ШАГ 5 Подавать блюдо теплым.
