Спиральки из огурцов

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2 Огурец положить на разделочную доску, вдоль него уложить китайские палочки.

ШАГ 3 Тонко надрезать огурец до палочек.

ШАГ 4 Перевернуть огурец надрезанной стороной вниз, также между палочками. Надрезать его, держа нож немного по диагонали.

ШАГ 5 Таким же образом нарезать все огурцы и переложить их в глубокую тарелку для подачи.

ШАГ 6 Перец нарезать мелким кубиком. Если хочется поострее, можно не удалять семена из перца.

ШАГ 7 В миске смешать рисовый уксус, соевый соус, чили, сахар и кунжутное масло, до растворения сахара.

ШАГ 8 В соус выдавить через пресс чеснок. Попробовать и посолить, если нужно.

ШАГ 9 Залить огурцы получившимся соусом.

ШАГ 10 Подавать к столу сразу же или выдержав в холодильнике 30 минут.