Яйцо, фаршированное кукумарией
- Калорийность блюда: 271 ккал *
- Содержит жиров: 25 грамм
- Содержит белков: 10 грамм
- Содержит углеводов: 1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Яйцо, фаршированное кукумарией:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Яйца и кукумарию отварить.
ШАГ 2 Вареные вкрутую яйца очистить и разрезать вдоль.
ШАГ 3 Из каждой половинки яйца вынуть желток, мелко порубить.
ШАГ 4 Вареную кукумарию измельчить на мясорубке.
ШАГ 5 Пассеровать на растительном или сливочном масле, охладить и добавить желтки, пассерованный лук, соль и немного майонеза.
ШАГ 6 Все перемешать и фаршем наполнить половинки яиц, придавая затем каждой половинке форму целого яйца.
ШАГ 7 Сверху залить оставшимся майонезом, приправить специями, украсить зеленью и подать к столу.