Хрустящий жареный лук

Добавил:admin

09 мая 2025

Лук, приготовленный по данному рецепту, идеально подходит в качестве топинга к пюре и мясным блюдам, а также хорошо оттеняет нежный вкус крем-супов.

Время приготовления:

20 минут

Количество порций:

Как готовить:

Пошаговая инструкция:

ШАГ 1 Лук некрупно нарезать.

ШАГ 2 Отправить его в глубокую емкость. Добавить крахмал.

ШАГ 3 Добавить чили.

ШАГ 4 Затем добавить шафран.

ШАГ 5 Тщательно перемешать.

ШАГ 6 В сковороде разогреть оливковое масло.

ШАГ 7 Выложить в масло лук, перемешать и посолить. Установить сильный огонь.

ШАГ 8 Обжаривать в течение 10–15 минут, периодически помешивая, не допуская подгорания.

ШАГ 9 Переложить на несколько слоев салфеток, чтобы убрать излишки жира.

ШАГ 10 Переложить в удобную для хранения емкость.

Теги: