Эноки

ШАГ 1 Чеснок очистить.

ШАГ 2 Пучок эноки разделить на два-три поменьше. Грубую часть у основания срезать, не нарушая целостность пучка.

ШАГ 3 Завернуть каждый мини-пучок в ломтик бекона.

ШАГ 4 Отправить на сухую раскаленную сковороду.

ШАГ 5 Грибы сверху посолить.

ШАГ 6 Приправить смесью перцев.

ШАГ 7 В выделившийся жир выложить веточку тимьяна.

ШАГ 8 Чеснок раздавить поварским ножом.

ШАГ 9 Также добавить его в жир.

ШАГ 10 Обжаривать со всех сторон на огне чуть выше среднего до получения румяной корочки.

ШАГ 11 Переложить на блюдо и подавать.