Цветная капуста в ржаных сухарях с тмином
- Калорийность блюда: 175 ккал *
- Содержит жиров: 13 грамм
- Содержит белков: 4,3 грамм
- Содержит углеводов: 12 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Цветная капуста в ржаных сухарях с тмином:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 180 градусов.
ШАГ 2 Поломайте хлеб на небольшие кусочки и измельчите в комбайне в крошку. Выложите в форму тонким слоем и поставьте в духовку на 8-10 минут до золотистого цвета, помешивая. Охладите.
ШАГ 3 Аккуратно вырежьте из капусты сердцевину, не повредив форму кочана, и положите в кастрюлю с кипящей водой на 15 минут до мягкости. Переложите на тарелку и сохраняйте теплой.
ШАГ 4 В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне и добавьте слегка измельченные семена тмина, сухари, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки черного перца. Обжарьте примерно 2 минуты и полейте смесью капусту. Подавайте немедленно.
