Закуска из баклажанов по болгарски
- Калорийность блюда: 270 ккал *
- Содержит жиров: 25,1 грамм
- Содержит белков: 2,1 грамм
- Содержит углеводов: 8,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Закуска из баклажанов по болгарски:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны со всех сторон до мягкости. Слегка остудите и аккуратно снимите кожицу. Измельчите ножом и переложите в миску. Добавьте масло и деревянной ложкой разомните до состояния пюре. В конце добавьте измельченный чеснок, соль, уксус и петрушку. Оставьте на 15 минут и снова хорошо перемешайте.
