Кисло-сладкий шукрут с томатами, душистым перцем и кумином
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Кисло-сладкий шукрут с томатами, душистым перцем и кумином:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте глубокую сковороду и жарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, помешивая, на маленьком огне до золотистого цвета примерно 30 минут.
ШАГ 2 Слегка увеличьте огонь и добавьте семена кумина и душистый перец и готовьте 30 секунд.
ШАГ 3 Добавьте томаты с соком, сахар, соль и перец и готовьте, помешивая, примерно 10 минут.
ШАГ 4 Добавьте шукрут, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, помешивая, примерно 30 минут, пока вся жидкость не выпарится.
