Французский омлет с кабачками
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Французский омлет с кабачками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Кабачок натереть на крупной терке (можно не чистить, если кабачок молоденький), вбить яйца, всыпать муку и соль. Взбить вилкой. Получается жидковатая пышная масса.
ШАГ 2 Массу вылить на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом. Жарить на маленьком огне под крышкой. Перевернуть омлет, сковороду опять накрыть крышкой, жарить на маленьком огне. Готовый омлет можно подавать со сметаной или просто так.
