Сырники с черничным топпингом
- Калорийность блюда: 282 ккал *
- Содержит жиров: 4,9 грамм
- Содержит белков: 15,8 грамм
- Содержит углеводов: 43,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Сырники с черничным топпингом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Творог, яйца, соль и 3 столовые ложки сахара взбить в однородную массу.
ШАГ 2 Натереть цедру лимона и вмешать в крем.
ШАГ 3 Просеять муку вместе с разрыхлителем. Тесто получится не крутым, достаточно мягким, и выкладывать его нужно сразу на сковороду, формируя двумя ложками — руками сформировать будущие сырники не получится.
ШАГ 4 Обжарить на растительном масле на среднем огне. На каждую сторону потребуется меньше минуты.
ШАГ 5 Для черничного топпинга в сотейнике смешайте чернику, 3 столовые ложки лимонного сока и сахар (если ягоды особенно кислые, количество сахара можно увеличить). Проварите до желаемой консистенции — через пару минут соус уже загустеет.
ШАГ 6 По желанию при подаче можно посыпать сахарной пудрой.
