Запеканка из картофельного пюре с сыром
- Калорийность блюда: 791 ккал *
- Содержит жиров: 40,5 грамм
- Содержит белков: 27,8 грамм
- Содержит углеводов: 83,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Запеканка из картофельного пюре с сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картофель почистить и отварить до готовности. Растереть в пюре, добавив масло и плавленый сыр.
ШАГ 2 Чтобы картофельное пюре получилось более пышным, сначала необходимо растолочь вареный картофель при помощи толкушки, а затем добавить масло и взбить миксером, затем ввести плавленый сыр и еще раз хорошо перемешать картофельную массу при помощи миксера.
ШАГ 3 Пюре посолить по вкусу и снова перемешать. Добавить сырое яйцо и снова перемешать.
ШАГ 4 Добавить мелко нарезанные овощи: нарезанный кубиками болгарский перец, мелко нарезанный зеленый лук и зелень. Затем добавить натертый на крупной терке сыр и снова хорошо перемешиваем массу.
ШАГ 5 Картофель выложить в смазанную маслом форму и поставить, не накрывая крышкой, в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
