Сырная улитка
- Калорийность блюда: 632 ккал *
- Содержит жиров: 39,6 грамм
- Содержит белков: 18,7 грамм
- Содержит углеводов: 50 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Сырная улитка:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Тесто раскатать (не очень тонко) на присыпанном мукой столе. Нарезать на пять равных частей-полосок.
ШАГ 2 На каждую полоску щедро выложить сыр (натертый на крупной терке). Края плотно защипать, чтобы получились жгутики.
ШАГ 3 Форму для выпекания или противень (совсем чуть-чуть!) смазать маслом. Выложить улитку: последовательно скреплять жгутики, начинать от центра — и по кругу.
ШАГ 4 Желток взбить вилкой в отдельной емкости до однородности. При помощи кисти смазать улитку взбитым желтком по всей поверхности.
ШАГ 5 Сверху посыпать (примерно 1 столовая ложка) кунжутом (можно морской солью).
ШАГ 6 Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.
