Пюре из цветной капусты с кокосом и карри
- Калорийность блюда: 354 ккал *
- Содержит жиров: 24 грамм
- Содержит белков: 15 грамм
- Содержит углеводов: 24 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Пюре из цветной капусты с кокосом и карри:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разделить цветную капусту на соцветия и поместить в казан. Добавить кешью (желательно подробить). И залить180 мл кокосового молока.
ШАГ 2 Поставить казан на сильный огонь и довести до кипения. Сразу, как закипит, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Варить на медленном огне в течение 20 минут. Постоянно помешивать.
ШАГ 3 Снять казан с огня, добавить 2 щепотки соли и порошок карри. Вилкой размять готовое блюдо в пюре.
ШАГ 4 По вкусу можно добавить еще соли и немного карри.
