Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой
- Калорийность блюда: 704 ккал *
- Содержит жиров: 55,3 грамм
- Содержит белков: 35,2 грамм
- Содержит углеводов: 16,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешать вилкой яйца с четвертью чайной ложки соли и щепоткой перца.
ШАГ 2 Разогреть масло в сковороде на умеренном огне и бросить туда мелко нарезанную цветную капусту. Обжаривать 5-8 минут до золотистой корочки. Добавить давленный чеснок, соль и перец, перемешать и готовить еще 1 минуту.
ШАГ 3 Вылить яичную смесь в цветную капусту и готовить 4-5 минут, периодически поднимая вилкой края омлета и встряхивая сковороду.
ШАГ 4 Чтобы перевернуть омлет, сначала надо аккуратно переложить его из сковороды на тарелку. Потом перевернуть сковороду дном вверх и накрыть ею омлет. Плотно прижать тарелку к сковороде и перевернуть так, чтобы тарелка оказалась сверху. После этой процедуры готовить омлет еще 1-2 минуты.
ШАГ 5 Разделив омлет на 2 части, переложить его в тарелки, посыпать сыром фета и рубленной петрушкой.
