Гренки с сырным соусом по английски (Welsh rarebit)
- Калорийность блюда: 451 ккал *
- Содержит жиров: 18,1 грамм
- Содержит белков: 13,7 грамм
- Содержит углеводов: 56,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Гренки с сырным соусом по английски (Welsh rarebit):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте гриль.
ШАГ 2 Намажьте куски хлеба с одной стороны 2 столовыми ложками сливочного масла и выложите на гриль, масляной стороной вверх. Жарьте до золотистого цвета примерно 1-4 минуты.
ШАГ 3 Растопите оставшееся сливочное масло в сковороде на медленном огне. Добавьте муку и перемешивайте 1 минуту. Затем добавьте эль и молоко и, взбивая, введите горчицу, перец и тертый сыр.
ШАГ 4 На маленьком огне доведите до легкого кипения, помешивая, и готовьте 2 минуты до получения однородной массы.
ШАГ 5 Снимите с огня и быстро введите желток.
ШАГ 6 Подавайте тосты с сырным соусом.