Ликер «Куантро»
- Калорийность блюда: 809 ккал *
- Содержит жиров: 0,1 грамм
- Содержит белков: 0,7 грамм
- Содержит углеводов: 55,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Ликер «Куантро»:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Снимаем цедру. Желательно, чтобы снимался только цветной слой шкурки, но если лень стараться, можно просто положить корочки от двух апельсинов.
ШАГ 2 Смешиваем со специями. Цедра вручную измельчается и засыпается в банку вместе со специями: двумя лавровыми листочками, пятью горошками черного перца и щепоткой красного перца.
ШАГ 3 Добавляем алкоголь. В ароматную субстанцию заливается водка и засыпается стакан сахара. Вся это тщательным образом перемешивается и взбалтывается.
ШАГ 4 Ждем. Бутылка или банка плотно закрывается и убирается в темное место на три-четыре дня.
ШАГ 5 Цедра лимона и апельсина дает горьковатый привкус, стакан сахара обеспечивает сладость, а простые специи — аромат. Чтобы не возникало горечи, лавровые листики можно убрать через два-три часа.
ШАГ 6 Напиток готов, не забудьте добавить кубики льда.
