Ассорти мясное с фасолью
- Калорийность блюда: 482 ккал *
- Содержит жиров: 35,9 грамм
- Содержит белков: 27,6 грамм
- Содержит углеводов: 13,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Ассорти мясное с фасолью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Говядину и свинину нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить.
ШАГ 2 Перебранную, промытую, но не замоченную фасоль сварить до готовности, затем обжарить с добавлением репчатого лука и томата.
ШАГ 3 Колбасу обжарить куском. Обжаренную свинину, говядину, колбасу и фасоль уложить в кастрюлю, добавить бульон (30 г) и тушить в закрытой посуде 10–15 минут. При подаче посыпать зеленью.
Теги:
Говядина Свиное филе Полукопченая колбаса Лук репчатый Топленое масло Пшеничная мука Фасоль Томатная паста Зелень Перец черный молотый Соль Основные блюда Арабская кухня Горячие закуски
