Грибной суп-пюре с белым вином
- Калорийность блюда: 203 ккал *
- Содержит жиров: 17,5 грамм
- Содержит белков: 6,1 грамм
- Содержит углеводов: 2,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Грибной суп-пюре с белым вином:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В растопленное в кастрюле масло высыпаем мелко порезанные грибы и готовим, помешивая, пока грибы не станут мягкими.
ШАГ 2 Добавляем вино, бульон, горчицу и сливки, доводим до кипения.
ШАГ 3 Готовый суп взбиваем в блендере до однородного пюре.
ШАГ 4 Возвращаем суп в кастрюлю, добавляем нарезанный шнитт-лук и подогреваем.
