Запеканка с куриным филе, овощами и фасолью
Время приготовления:
1 час 10 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Запеканка с куриным филе, овощами и фасолью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 минут), отделить мякоть.
ШАГ 2 В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль, примерно 7 минут.
ШАГ 3 Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 чайной ложке масла.
ШАГ 4 Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.
ШАГ 5 Отваренные овощи также измельчить.
ШАГ 6 Смешать сливки, яйца, натертый сыр, посолить по вкусу.
ШАГ 7 Смешать все составляющие (овощи, фарш, заправку и порезанный укроп).
ШАГ 8 Форму смазать 1 чайной ложкой растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.
