Шашлык из свинины в кефирном маринаде
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Шашлык из свинины в кефирном маринаде:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарезать лук.
ШАГ 2 Мясо промыть нарезать небольшими кусочками в чашку, посыпать специями и перемешать тщательно.
ШАГ 3 Взять чистую 3-х литровую банку, на дно посыпать лук, потом выложить слой мяса, лук, мясо... верхний слой должен быть лук. Залить кефиром, легонько покрутить банку, чтобы выпустить воздух, закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
ШАГ 4 Готовить на березовых углях.
