Котлеты из баклажанов
- Калорийность блюда: 593 ккал *
- Содержит жиров: 48,1 грамм
- Содержит белков: 7,2 грамм
- Содержит углеводов: 33,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Котлеты из баклажанов:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Баклажаны перекрутить через мясорубку, посолить.Через 30 минут слить образовавшийся сок. Поперчить, добавить яйцо, муку. Перемешать. Жарить на растительном масле. Если фарш получился жидковат, выкладывайте ложкой.
ШАГ 2 Для соуса лук и перец нарезать полукольцами, морковь и помидоры натереть на терке. Обжарить на растительном масле.
ШАГ 3 Выложить котлеты в широкую глубокую тарелку, сверху выложить соус.
