Куриные котлеты со сливочным маслом
- Калорийность блюда: 372 ккал *
- Содержит жиров: 22,6 грамм
- Содержит белков: 23 грамм
- Содержит углеводов: 19,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Куриные котлеты со сливочным маслом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мясо куриной грудки порезать небольшими кусочками. Хлеб замочить в молоке.
ШАГ 2 Блендером или мясорубкой измельчить курицу вместе с хлебом. Добавить соль и перец, перемешать до однородности.
ШАГ 3 Фарш поделить на котлетки, каждую приплюснуть и положить в центр кусочек сливочного масла. Плотно закрыть его внутри, сформировав котлетки.
ШАГ 4 Каждую котлету обваливаем в сухарях, затем в яйце, и снова — в сухарях. Жарить на умеренно разогретой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Если котлетки получились толстенькими, можно накрыть крышкой, чтобы они хорошенько пропеклись.
ШАГ 5 Подавать с картофелем и свежими овощами.