Антрекот на гриле
- Калорийность блюда: 166 ккал *
- Содержит жиров: 8,3 грамм
- Содержит белков: 22,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Антрекот на гриле:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мясо моем, обсушиваем и разрезаем на кусочки. Смазываем сковороду гриль маслом и нагреваем, чтобы она прокалилась, иначе мясо будет прилипать к поверхности.
ШАГ 2 Каждый кусочек посыпаем солью и перцем и обжариваем с каждой стороны до образования румяной корочки. Ни в коем случае не нужно сильно пережаривать, иначе мясо станет сухим и жестким.
