Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью
- Калорийность блюда: 223 ккал *
- Содержит жиров: 13,5 грамм
- Содержит белков: 4,9 грамм
- Содержит углеводов: 20,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Баклажаны очистить от кожи, облить крутым кипятком и порезать кружочками.
ШАГ 2 Обвалять в муке с солью и жарить до готовности.
ШАГ 3 Положить готовые баклажаны на тарелку, посыпать порезанным чесноком.
ШАГ 4 На освободившуюся сковороду выложить сметану и томатную пасту. Тушить на медленном огне, постоянно помешивая.
ШАГ 5 Полить баклажаны соусом и подавать на стол.
