Свиная шея с медово-горчичной глазурью
- Калорийность блюда: 1482 ккал *
- Содержит жиров: 128,7 грамм
- Содержит белков: 54,6 грамм
- Содержит углеводов: 25,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Свиная шея с медово-горчичной глазурью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сделать глазурь. Смешать мед с горчицей и соевым соусом.
ШАГ 2 Мясу придать форму шпагатом. Приправить солью.
ШАГ 3 Измельчить черный перец и обвалять в нем мясо. Поставить запекать в предварительно разогретую духовку при 160 градусах на 1–1,5 часа.
ШАГ 4 Достать мясо, обильно покрыть глазурью и поставить на 10–15 минут в духовку при 180 градусах.
