Куриные грудки в сливках с зеленью
- Калорийность блюда: 473 ккал *
- Содержит жиров: 24 грамм
- Содержит белков: 51 грамм
- Содержит углеводов: 10,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Куриные грудки в сливках с зеленью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Помойте кусочки куриного филе под холодной водой. Затем нарежьте их поперек на две части.
ШАГ 2 Каждый кусочек обмажьте небольшим количеством универсальной приправой Магги.
ШАГ 3 На сковороду вылейте 2 столовые ложки растительного масла и положите все кусочки филе.
ШАГ 4 Слегка обжарьте филе в течение 10 минут на среднем огне (корочки на курице быть не должно). В течение установленного времени довольно-таки часто придется переворачивать филе.
ШАГ 5 Залейте филе сливками. Тем временем, пока будет тушиться курица, натрите морковь и лук на самой мелкой терке (хотя, кому как нравится, мне нравится, чтобы лук просто дал сок, а морковь была мелко-мелко натерта). Добавьте все тертые овощи в сковороду. Морковь должна быть под кусочками, а не на них.
ШАГ 6 Добавьте все специи, указанные в ингредиентах. Закройте крышку и оставьте тушиться. Но необходимо следить, чтобы сливки не выкипели (если же сливки чуть выкипели, то можно добавить молока, если сливок нет, вкус не поменяется). Также в процессе тушения необходимо переворачивать кусочки.
ШАГ 7 Когда на ваш взгляд курица будет почти готова (она должна быть мягкой и сочной), добавьте сушеные петрушку и укроп. Соус может оказаться, как густым, так и жидким. И тот, и тот очень вкусный.
