Куриные фрикадельки с грибами в сливках

ШАГ 1 В куриный фарш добавить соль по вкусу.

ШАГ 2 Поперчить.

ШАГ 3 Добавить молотый сушеный чеснок. Фарш тщательно перемешать.

ШАГ 4 Сформировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех и слегка обжарить их на растительном масле с двух сторон.

ШАГ 5 Выложить фрикадельки в блюдо для запекания.

ШАГ 6 Шампиньоны нарезать мелким кубиком и выложить на сковороду.

ШАГ 7 Обжаривать вместе с мелко нарезанным репчатым луком до мягкости.

ШАГ 8 Грибы выложить вторым слоем на фрикадельки.

ШАГ 9 Залить одним стаканом сливок. Чем жирнее сливки, тем лучше.

ШАГ 10 Накрыть блюдо фольгой и запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

ШАГ 11 Подавать с мелко нарезанной зеленью петрушки.