Шашлык из телячьей печени с коньяком
- Калорийность блюда: 487 ккал *
- Содержит жиров: 20,3 грамм
- Содержит белков: 53,2 грамм
- Содержит углеводов: 15 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Шашлык из телячьей печени с коньяком:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Свежую телячью печень нарезать кубиками примерно 3 на 3 см, смешать с измельченным чесноком, соевым соусом, коньяком и растительным маслом, оставить промариноваться на полчаса, не больше.
ШАГ 2 Поставить плату на разогрев, протереть срезом лука. Печень нанизать на небольшие шампуры и жарить на раскаленном гриле не более 7 минут, переворачивая.
ШАГ 3 При подаче посыпать свежей кинзой и подавать со сметаной, смешанной с чили пастой.
